jquery广告图片大图

漳浦同城网

猜你喜欢
查看: 8429|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

比肉饼好吃100倍的它,低脂到犯规

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2019-5-29 14:59:55 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
世界上有谁不爱吃饼嘛?大概饼是世界上接受度最广的食物了,来介绍一张低脂的饼——西葫芦豆腐小厚饼
它连面粉都不放,吃起来还这么香,比肉饼还好吃。加入了豆腐,饼的口感超级嫩,一块不够,两块上瘾,三块停不了口~
西葫芦豆腐小厚饼

·· 用 料 ··
豆腐(北) 200g
西葫芦(挤水后的重量!!) 120g
鸡蛋(小) 2只   韩式辣椒酱 适量
·· 做 法 ··
1 | 擦西葫芦丝。能选的话尽量选最细的丝。擦完放一克盐,混合均匀。
2 | 北豆腐如图,一定要用这种粗糙的。
3 | 带一次性手套或用手直接抓碎。
4 | 这时候西葫芦已经出了很多水,用手挤掉剩余水分(尽量抓干)放进豆腐里。
5 | 打进鸡蛋,拌匀。超大鸡蛋用一个,小鸡蛋用两个。
6 | 锅底抹一丁点薄油,不粘锅可省,小火煎饼。底面一定固定好了再借助铲子翻面,豆腐饼很嫩。
7 | 稍微有一点厚度的饼,更肉呼有口感。
8 | 配上辣椒酱。

··小 贴 士··
1 | 西葫芦加1g盐后静置要挤掉水 。
2 | 蛋液量自己控制下 实在多了的话再拿豆腐调节一下。
3 | 如果不打算辣椒酱佐,可在调豆腐糊时多加两克盐和黑胡椒调味。

··厨 友 作 品··
西葫芦和老豆腐确实很少出现在我家的餐桌上,可能也是南北方的差异吧,特地去买回来按照菜谱做了,还真不错!
吃着毫无负担~ 多吃几个呗。
沾酱油真的也很好吃~很健康,我拿黄油煎的 基本没放盐,下次拿油煎试试~

招聘求职,找好工作,招好人才就上漳浦人才网!漳浦同城网旗下人才招聘网站
使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

快速回复 返回顶部 返回列表